På förra jobbet drog jag ihop en självutnämnd glasspanel för bedömning av årets SIA-glassar, som jobbrestaurangen tagit in. Det är inte mer än rätt att de anställda ska kunna ha tillgång till en gedigen genomgång av glasskvaliten i frysdisken. Inte sant!?

Vi var sex stycken i panelen som smakade fem utvalda glassar och gav individuella betyg, 1-5, på varje glass. Betygen plussades ihop för var glass och till slut fick vi två glassar som stod i en klass för sig…

Glassarna i testet
Mangosplit: Glasskänslan och vaniljsmaken försvann med isöverdraget. Dock var ”Mmm” en första spontan reaktion av många i panelen, men det övergick snabbt. Någon blev positivt överraskad och någon annan skulle inte ha valt att köpa denna glass.

Tarragona: Krämig choklad. Lagom len. Precis lagom. ”Som den chokofil jag är tycker jag att den här glassen är mkt bra!” Kombinationen/kontrasten mellan glass och choklad var superb… För att inte tala om nötigheten!

Hilda: Smakar barnkalas. Godis är inte glass tycker hälften i panelen. Hälften tycker den är god och smakar som en mjukglass med jordgubbssmak och strössel och vill att den ska vara större och mer. Om du har barnasinnet kvar och fortfarande är kvar i ”det som en gång var” är detta en glass för dig.  Grönan nästa!

Jordgubbe: Jättegod Känns äkta. Svensk sommar och stort plus för de hela jordgubbsbitarna. ”Det här är glassens Madeleinekaka som får gommen att minnas barndomens somrar.” God och krispig våffla.

Jordegubbe får också ett hedersomnämnande för sin snygga gammeldags förpackning. ”En strut som leder tankarna till en Astrid Lindgrenbok”.

Plopp: Nej ”Plopp är plopp och glass är glass.” Försök inte vara någon du inte är” var en brutal, men ärlig slutsats. Segtuggad våffla, nära att kyrkooblaten är godare. Illa.

Betyg
Nr 1: Tarragona 27 poäng 
(För dig som älskar choklad. Det vill säga, alla!)
Nr 2: Jordgubbe 25 poäng
(För dig som längtar och vill njuta av sommar – året om)
Nr 3: Mangosplit 18 poäng
(För dig som gillar friska fläktar)
Nr 4: Hilda 16 poäng
(För dig som är barnsligt förtjust i godis)
Nr 5: Plopp 13 poäng
(Inte att rekommendera)

Vanilj med lakritscrisp samt nödvändiga tillbehör

I Falun för att hälsa på favvokusinen Nina och hennes papps Rolf och åka till Tällberg för en SPA-övernattning, blev jag bjuden på glass. Pappa Rolf hade gått bananas på tillbehörssortimentet, vilket så klart mottogs med glädje och hurrarop. Vaniljglass är verkligen den perfekta basen för att sen kunna toucha upp med ex. kola, choklad och lakrits, som fanns så att det räckte och blev över.

Vi fikade över en SIA vanilj, som enligt oss alla är favoriten bland vaniljglass. Någon sa också något mindre snällt om GB:s vanilj.

Viktigt att tänka på: Vanilj är världens mest sålda glassmak och det finns en anledning till det. Nämligen att alla gillar vanilj.

Tips: Tillbehör i form av sylt (hallon, hjortron, jordgubbar, blåbär), chokladsås, kolasås, lakritscrisp. Vaniljglass kan du toppa med vad som helst för att få just DIN favvosmak. Perfekt!!

Smak: Vanilj, plain and simple! Inte mycket sockersmak, vilket är ett plus.

Konsistens: Mer krämig än medel. Håller bra i värmen/rumstemperatur utan att smälta och lätt att frysa om.

Utseende: Vitt med svarta små frön från vaniljstång.

Betyg: +4/+5

Förra helgen blev jag supersugen på glass och hade fått en rekommendation att testa SIAs Himmelsk röra, som bland annat ska innehålla marshmallows. Inte så tokigt hörrni!! =P

Trist nog hade inte min lokala ICA-handlare den glassen och inte heller mitt andraval Vienetta choklad. Så jag fick ta ett, för mig, nytt och osäkert kort. Blev en pekannötkola 0,5 l från SIA.

Helt ok, men inget märkvärdigt. Glass är glass och glass är gott.

Smak: Aningen för söt och och vem snodde pekannötterna?

Konsistens: krämig

Utseende: beige

Betyg helhet: -3/+5