Och så den tredje smakupplevelsen hos Micke och Lisa. Det är verkligen kul att bli bjuden på glass för det är vanligtvis inte smaker man själv skulle välja att köpa. Så som denna Chiliglass. Chili ska väl vara i mat? Kan tyckas så, men det stämmer inte. Härlig smakupplevelse - igen! Den triumferade på vårt glassfika.

Tips: Blanda Chili lakrits och Carte Dors Blåbär vanilj. Grymt härlig blandning, faktiskt.

Smak: Sötlakrits med lite sting. Lagom sting och så vanilj som inramning.

Konsistens: Lite mjölig. Okrämig.

Utseende: Vaniljvit med duttar av lakrits.

Betyg: 4,4,3

Glassätandet fortsätter och här testar jag, Micke och Lisa en nyhet. Blåbär och vanlij från Carte Dor. Dett är en perfekt pannkaksglass och med denna kan man faktiskt skippa blåbärssylten till pannkisarna. Den fås på köpet i denna glass.

Smak: En lätt eftermatenglass. Den känns fräsch och syrlig.

Konsistens: Syltig och allsidig.

Utseende: Småchokladhjärtan av vitt och brunt och nyanserad med mönster i vitt, rosa, och lila.

Betyg: 3 av alla 3.

På förra jobbet drog jag ihop en självutnämnd glasspanel för bedömning av årets SIA-glassar, som jobbrestaurangen tagit in. Det är inte mer än rätt att de anställda ska kunna ha tillgång till en gedigen genomgång av glasskvaliten i frysdisken. Inte sant!?

Vi var sex stycken i panelen som smakade fem utvalda glassar och gav individuella betyg, 1-5, på varje glass. Betygen plussades ihop för var glass och till slut fick vi två glassar som stod i en klass för sig…

Glassarna i testet
Mangosplit: Glasskänslan och vaniljsmaken försvann med isöverdraget. Dock var ”Mmm” en första spontan reaktion av många i panelen, men det övergick snabbt. Någon blev positivt överraskad och någon annan skulle inte ha valt att köpa denna glass.

Tarragona: Krämig choklad. Lagom len. Precis lagom. ”Som den chokofil jag är tycker jag att den här glassen är mkt bra!” Kombinationen/kontrasten mellan glass och choklad var superb… För att inte tala om nötigheten!

Hilda: Smakar barnkalas. Godis är inte glass tycker hälften i panelen. Hälften tycker den är god och smakar som en mjukglass med jordgubbssmak och strössel och vill att den ska vara större och mer. Om du har barnasinnet kvar och fortfarande är kvar i ”det som en gång var” är detta en glass för dig.  Grönan nästa!

Jordgubbe: Jättegod Känns äkta. Svensk sommar och stort plus för de hela jordgubbsbitarna. ”Det här är glassens Madeleinekaka som får gommen att minnas barndomens somrar.” God och krispig våffla.

Jordegubbe får också ett hedersomnämnande för sin snygga gammeldags förpackning. ”En strut som leder tankarna till en Astrid Lindgrenbok”.

Plopp: Nej ”Plopp är plopp och glass är glass.” Försök inte vara någon du inte är” var en brutal, men ärlig slutsats. Segtuggad våffla, nära att kyrkooblaten är godare. Illa.

Betyg
Nr 1: Tarragona 27 poäng 
(För dig som älskar choklad. Det vill säga, alla!)
Nr 2: Jordgubbe 25 poäng
(För dig som längtar och vill njuta av sommar – året om)
Nr 3: Mangosplit 18 poäng
(För dig som gillar friska fläktar)
Nr 4: Hilda 16 poäng
(För dig som är barnsligt förtjust i godis)
Nr 5: Plopp 13 poäng
(Inte att rekommendera)

Godisglass                          VS.           

    Kakglass

Phish food (Chokladglass proppad med sega marshmallows, kolasås och fiskar med chokladsmak.)

Helhet: 5 av 5, perfekt kombo av choklad OCH choklad och så kola och skumgodis på det! Smakexplosion.

Sötma: Perfektion av lagomhet.

Chokladighet: Inte för mycket, inte för lite, fyllig! Chokladnjutning.

Half baked (En galen blandning av choklad- och vaniljglass laddad med fudge brownies och bitar av chocolate chip-kakdeg)

Helhet: 5, Jättegod! Perfekt kombination av glass, kakor och god chokladsmak! Som att fylla ett kakfat med glass.

Sötma: Perfektion av lagomhet.

Chokladighet: Mums filibabba!

Och vinnaren är.....

PHISH FOOD!

       Helt enkelt... "more everything"! Allt-i-ett. Lördagsgodispåse i glassformat. Vem säger nej till det?!

Plats nr 4 av 8

New York super fudge (Chokladglass sprängfylld med gigantiska bitar av vit och mörk choklad, valnötter, pekannötter och kakaopudrade mandlar)

Helhet: 4, gott med nötter och choklad, men kanske lite för mycket för någon anonym i panelen

Sötma: Vissa i panelen vill ha mer sötma

Chokladighet: Lite för mycket när man ska äta mycket glass

En hedervärd tredjeplats gick till...

Strawberry cheescake (Jordgubbscheesecake-glass fylld med massor av jordgubbar och ett virrvarr av krossade kakor)

Helhet: 5, Jättegod! Smakar verkligen cheescake och färska jordgubbar, mums!

Sötma: Lagom

Chokladighet: 0

En panel på fem glasstörstande vänner provade Ben & Jerry-glassar en eftermiddag i juni. Vi var lite novisa vad gäller kriterieupplägget, som ni märker. En gemensam nämnare var choklad... oavsett om det återfanns i glassen eller ej skulle "chokladighet" bedömmas! Vi testade åtta glassbyttor och skippade middag efteråt... av förklarliga skäl!

• Phish food
• The Vermonster
• New York Super Fudge
• Coconutterly Fair
• Dough-ble whammy
• Strawberry cheesecake
• Nordic Water Peace
• Half Baked

Plats 8, Dough-ble Whammy (En kärna av chokladfudgesås omringad av chokladgräddglass & gräddglass med kakdegsbitar med chokladbitar.)

Helhet: 1, Köp inte!!! Panelen avråder starkt från denna glass. Spara era 60 kronor.

Sötma: För söt!

Chokladighet: Hade kunnat vara bra, men blev helfel. Snuvad på konfekten! Inte B&J-gott och lite känslan av "forgive and forget"!

Plats 7, Coconutterly Fair

Helhet: 2, Goda kolabitar, men slajmig konsistens. Vissa ger den en trea.

Sötma: Alldeles för söt!

Chokladighet: Nog lagom, men vi kan inte riktigt avgöra eftersom den är så himla söt!

Plats 6, The Vermonster (Gräddglass med lönnsirap från Vermont och karamelliserade pekannötter samt en kolaswirl.)

Helhet: 3, vanilj, sirap och pecannöt i amerikansk kombination. Passar bra på lill-lördag.

Sötma: Akta er för sirapen.

Chokladighet: 0

Plats 5, Nordic Water Peace (Sweet cream-glass smockad med chokladfudge, chokladkex och fredsmärken med chokladsmak.)

Helhet: 3, Lite intetsägande

Sötma: Lagom

Chokladighet: Lite för lite, vissa tycker mycket för lite medan andra är nöjda